يلعب الطعام في المنزل دورًا هامًا وله فوائد عديدة تؤثر على الصحة والحياة اليومية للأفراد والعائلات على حد سواء. فعند تناول الطعام في المنزل، يمكن للأفراد الاستفادة من العديد من الجوانب الإيجابية، مثل تحسين الصحة، وتوفير النفقات، وتعزيز الروابط الاجتماعية، وتحسين التغذية.
 |
| طريقه عمل اللانشون البيتي بدون لحم |
مقادير اللانشون البيتي
- 4 ملاعق دقيق
- 4 بيض
- 4 مثلثات جبنه نستو
- 1/4 كوب زيت
- 2 مكعب مرقه دجاج
- 2 فص ثوم
- 2 فص حبهان
- 1 ملعقه صغيرة بصل بودر
- 1 ملعقه صغيرة بابريكا مع رشه فلفل اسمر
- شرائح زيتون حسب الرغبه
طريقة تحضير اللأنشون في البيت
لتحضير لانشون لذيذ
- ابدأ بوضع جميع المكونات المذكورة سابقًا في الخلاط واخلطها جيدًا حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.
- افرغ المحتويات داخل كيس بلاستيك وفرغ الكيس جيدا لطرد الهواء.
- قم بربطه بإحكام واترك مسافة صغيرة بين الخليط والعقد.
- قم بلف الكيس بورق حراري لتشكيله على شكل رول، ثم ضعه داخل إناء به ماء مغلي واتركه لمدة ساعة.
- بعد انتهاء الوقت، ارفع اللانشون من الماء واتركه ليبرد.
- عندما يبرد تمامًا، قم بفتح الكيس وقطع اللانشون إلى حلقات، ثم قدمه بشهية واستمتع بطعمه اللذيذ.
أسرار نجاح اللانشون
ينبغي إضافة ملعقة كبيرة من العسل الأبيض إلى الخليط لإعطائه نعومة ونكهة فريدة، كما يجب إضافة الزيت بعد خلط الدقيق مع المكونات لمنع تكتل الدقيق. يمكن إضافة بعض الخضار إلى الخليط مثل الفلفل الأخضر أو الأحمر أو البصل. يمكن تحضير اللانشون على شكل لفائف وتقطيعه إلى شرائح رفيعة للحصول على لانشون بيتي.
التسميات
المطبخ
طريقه ممتازه جدا جزاك الله خيرا
ردحذف